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A saúde da população do Camboja não estava muito boa, diagnosticado pelo Dr. Christopher Charles, ele observou que a maioria dos moradores da região sofriam com anemia, para ajudar a população local e amenizar o problema ele agiu o mais rápido possível. Um problema nutricional que poderia ser facilmente resolvido com suplementos especiais, mas eles são caros para alguns.

Ele teve a ideia de introduzir ferro na alimentação, que poderia melhorar a atual situação da população local. Dr Charles criou um peixe de ferro, que é capaz de oferecer 75% da ingestão diária necessária para um adulto.

O peixe é colocado nos alimentos como sopas e caldo de peixes. Ele teve um resultado surpreendente apos 12 meses de uso.

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Dois bilhões de pessoas ao redor do mundo são anêmicas e sofrem de deficiência de ferro, que em alguns casos pode levar à morte. Triste não é?